كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير فيتوشيني بالطماطم والريحان:
المقادير :
– الفيتوتشيني :
عبوة
مسلوقة ومصفاة
– صدر الدجاج :
2 صدر
مقطع مكعبات
– الأعشاب الإيطالية :
ملعقة صغيرة
مجففة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس
– الطماطم الكرزية :
2 كوب
مقطعة أنصاف
– ريحان :
كوب
طازج ومفروم
– الزبدة :
نصف كوب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
مبشور
طريقة التحضير :
تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.
في نفس المقلاة أضيفي الثوم والطماطم الكرزية والريحان وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً.
أضيفي الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
قدميه ساخناً وانثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة بالطماطم والنقانق
– مكرونة بالفرن بالطماطم وجبن الموزريلا
– مكرونة بالطماطم المجففة
– مكرونة بصلصة الطماطم والريحان
– مكرونة بالطماطم والزيتون لإنقاص الوزن
– سلطة المكرونة بالطماطم المشوية والزيتون
– فيتوشيني الفريدو بالروبيان