كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير شيلي كورن كارني المكسيكية :
المقادير :
– لحم مفروم :
750 غرام
– مسحوق الفلفل الأحمر البارد :
50 غم
– عصير الطماطم :
250 ملليلتراً
– الثوم :
50 غم
مقطّعة
– البصل :
100 غراماً
مقطّعة
– زيت الزيتون :
100 ملليلتر
– الذرة :
100 غراماً
مسلوقة
– الفاصوليا الحمراء :
100 غراماً
– فلفل أخضر حار :
80 غراماً
مقطع
– الخبز :
2 شريحة
المحمص
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1. يسخّن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم يضاف إليه البصل المقطّع والثوم والفلفل الأخضر الحار واللحم المفروم. وبعد 5 دقائق، يضاف كلّ من الفاصولياء وعصير البندورة ومسحوق الفلفل الأحمر البارد، إلى هذا الخليط.
2. وبعد 12 دقيقة، يضاف الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة.
3. عند التقديم، تضاف الذرة المسلوقة وترصّ في شرائح الخبز المحمّص للتزيين، قبل التقديم مباشرة.
المعلومات الغذائية للحصة 120 غراماً:
– السعرات الحرارية: 402 سعرة حرارية.
– الدهون: 19 غراماً.
– الكربوهيدرات: 78 غراماً.
– البروتين: 61 غراماً.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– المكسيكية أندريا ميسا ملكة جمال الكون 2021
– اللمسة المكسيكية تقتحم صيحات الموضة الربيعية الخاصة بموسم 2017
– طريقة تنظيف السجاد بدون تعب ومن غير ما تشيليه من مكانه
– رجيم الكورن فليكس لخسارة 10 كيلو في أسبوعين
– الكورن فلكس يفقدك الوزن الزائد دون إسترجاعه!
– الفنانة الشيلية خيسيكا غودوي تبدي إعجابها بفن الخط العربي
– افتتاح فعاليات حوار الحضارات في الشيلي