كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة عمل سلطة الدجاج بالفاصوليا والفلفل والجوز :
المقادير :
– الجوز :
نصف كوب
مفروم خشن ومحمص
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
مفرومة
– صدر الدجاج :
1 صدر
مفروم شرائح رفيعة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
معلبة ومغسولة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
كبير الحجم / مفروم شرائح رفيعة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم شرائح رفيعة
طريقة التحضير :
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي الدجاج وربع ملعقة من الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى ينشف.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار.
اخلطي الفاصوليا والفلفل الأحمر والكزبرة في طبق.
أضيفي الدجاج والبصل.
تبلي بالملح وعصير الليمون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
وبالهناء والعافية
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم والصلصة الحارة
– شوربة الذرة بالدجاج
– سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار
– سلطة الشمندر باللبن الزبادي
– سلطة البنجر والجرجير
– ساندوتش الدجاج
– بيتزا باربكيو الدجاج خطوة بخطوة بالصور
– سلطة البطيخ بالجبنة الحلوم
– أسرع سلطة كولسلو
– سلطة الذرة بالزبادي