كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير باستا بولينيز باللحم والريحان:
المقادير :
– لحم مفروم :
300 غراماً
– البصل :
1 حبة
صغير الحجم / مبشور
– الثوم :
فص
مهروس
– طماطم :
علبة
مهروسة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ريحان :
ملعقة صغيرة
مجفف مطحون
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الباستا :
علبة
سباجيتي
– ريحان :
ربع كوب
طازج مفروم ناعم
طريقة التحضير :
ضعي اللحم في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي الريحان المجفف والفلفل الأسود والسكر والطماطم المهروسة وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.
خففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتصبح كثيفة.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الريحان الطازج وحركي.
اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.
وزعي الصوص واللحم فوق الباستا وزيني بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– مكرونة نجرسكو باللحم المفروم
– باستا بالدجاج وصلصة البستو
– باستا الفريدو بالسبانخ
– باستا بجبن الماعز والليمون لإنقاص الوزن
– باستا بالدجاج والبازيلا
– سلطة باستا مع الجرجير والهليون
– باستا بالبقدونس والزبدة