تعتبر الساندوتشات من الوجبات المفضلة للجميع، اكتشفي طريقة عمل ساندوتش الدجاج وشاهدي على مجلة المرأة العربية بمكونات متوفرة في المطبخ، بإمكانك تحضير ساندوتش الدجاج في المناسبات كطبق جانبي مميز
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– لدهن الوجه :
الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
ملح : رشّة
– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع بحجم متوسط، ومتبل)
– رقائق تورتيلا : عبوة (مطحون)
– البيض : 2 حبة (مخفوق مع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود)
– طحين : كوب
– الزيت : غزير (للقلي)
– الخبز الفرنسي : رغيف
– الجبنة الصفراء : شرائح (بالأعشاب)
طريقة التحضير
1. قطعي صدور الدجاج وتبليها بالقليل من الملح والفلفل الأسود على الجانبين.
2. اطحني رقائق التورتيلا.
3. اخفقي البيض بالملح والفلفل الأسود.
4. مرري قطع صدر الدجاج بالتناوب على الطحين، والبيض المخفوق، ورقائق التورتيلا المطحونة.
5. اقلي صدور الدجاج بالزيت الساخن، وضعيهم جانباً.
6. افتحي رغيف الخبر الفرنسي، ولفي قطع الدجاج بشرائح الجبنة بالأعشاب وضعيهم بالخبز.
7. اخلطي مكونات دهن الوجه، واصنعي حزوزاً بالخبز وادهني الوجه بالخليط.
8. أدخلي ساندويش الدجاج للفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
9. قدمي ساندويش الدجاج ساخناً.