ورق الزبدة من العناصر المهمة والضروري توفرها في كل مطبخ وذلك لما له من فوائد واستعمالات متعددة تفيد المرأة في عملها في المطبخ، إذ يمكنها أن تعتمده في الكثير من الأمور التي يعرفها الجميع، كمنع المخبوزات المختلفة والمتنوعة وأيضا مختلف الأطعمة التي يكون طهيها في الفرن من الالتصاق بالإناء، وهو من المواد التي تتميز بمرونتها وسهولة استعمالها في المطبخ ولا تتطلب الكثير من الجهد أو التعب، وهناك العديد من الاستعمالات المتنوعة والمختلفة التي قد وصفت بالمدهشة التي قد يكتشفها الكثير من الأشخاص معنا لأول مرة من خلال هذا المقال الذي نقترحه عليكم من خلال مجلتكم المفضلة “مجلة المرأة العربية” وهي استعمالات جد مفيدة ومهمة.
الاستعمال الأول لورق الزبدة:
من بين الاستعمالات التي اعتادت النساء عليها لورق الزبدة وهو تبطين صينية المخبوزات المختلفة والمتنوعة، وذلك حتى تتمنك ربة البيت من منع التصاقها أو احتراقها، أو تغيير طعهما إلى طعم آخر، كما أن هذه العملية التي قد يراها البعض أنها عادية وبسيطة وشيء معتاد وبديهي فهي تساهم بشكل كبير في منح الأطعمة طهيا متساويا وفي نفس الوقت، كما أن اعتماد ورق الزبدة في الصواني الخاصة بطهي الأطعمة في الفرن يعمل على سهولة عملية تنظيفها دون الحاجة إلى بذل مجهود أو تعب مع الحروق أو الدهون أو البقايا التي عادة ما تلتصق بالصواني وتجعلها صعبة التنظيف، هذا ويساهم ورق الزبدة أيضا في الحفاظ على نكهة المخبوزات المميزة دون اختلاطها أو فقدانها لمذاقها.
تعرفي على الاستعمال الثاني:
يعمل أيضا على مساعدة ربة البيت في طهي الطعام دون اعتماد الدهون الكثيرة، فهو يحميها من الاحتراق إضافة إلى أنه يمنحها الوقت الكافي حتى تتحمر دون أن تحتاجي سيدتي إلى الزبدة أو الزيت أو السمنة لمنحها الاحمرار، لا سيما الدجاج إذ يمكن أن يتم اعتماد ورق الزبدة في الصينية لمساعدتها في الحصول على ذاك اللون الذهبي الذي يجعلها مميزة، كما أنه يعمل بشكل كبير في جعل الكيك ينتفخ ويظهر كفوهة البركان، إذ يكفي أن يتم تغليف القالب به قبل أن تصبي الخليط فيه وإدخاله للفرن، ويمكنك أن تعتمديه أيضا كغطاء على قالب الكيك من الأعلى لجعل الكيك يأخذ ذاك اللون الموزع بشكل متساوي وأيضا حتى يطهى جيدا من الداخل بطريقة متساوية.
الاستعمال الثالث لورق الزبدة:
يمكنك سيدتي أن تستعملي ورق الزبدة في الكثير من الأشغال المنزلية لا سيما على مستوى المطبخ، وذلك لكونه يعمل على حل مجموعة من المشاكل والصعوبات التي قد تصادفها ربة البيت وتسبب لها عرقلة في الحصول على نتيجة مثالية لما تقوم به من أشغال، إذ يمكن استعماله بدلا من الجيب الحلواني الخاص بتوزيع الكريمة أو الشكولاطة السائلة في تزيين الحلويات أو التورتات، وذلك بلفه على شكل قالب ثم ملء الكريما أو الشكولاطة بداخله ، ثم القيام بثقب صغيرة في الحافة وبعدها اشرعي في تزيين الكيك حسب الطريقة التي ترينها مميزة ومفيدة وسهلة واكتبي به ما تردين، إذ أنه يوفر لك الوقت والجهد ولا تجدين صعوبة في استخدامه عكس الجيب الحلواني.
الاستعمال الرابع لورق الزبدة:
يمكنك سيدتي أن تستعملي ورق الزبدة بسهولة في الكثير من الاستخدامات ومنها اعتماده كغطاء لمختلف الأطعمة التي تحضرينها خاصة عندما تحضرينها بكمية كبيرة من أجل استقبال ضيوف معينين، إذ أنه يجعل من السهل التنظيف في المكان كما أنه يوفر عليك الكثير من الجهد ويقلل استعمال الكثير من الأواني والأغطية الخاصة بالصحون والطناجر، كما أنه يحافظ على دفئها وحرارتها دون الحاجة لتسخينها مرة أخرى، ويمكنك أيضا استعماله في لف المشاوي قبل أن تدخلها للفرن حتى تستوي، فهو يساهم بشكل كبير في طهيها بسرعة وبنفس المستوى دون أن تفقد طرواتها أو تحترق أو يكون جانبا أكثر طهوا من الآخر.
الاستعمال الخامس لهذه المادة في المطبخ:
يمكنك سيدتي أن تستعملي ورق الزبدة في مجموعة من الأغراض المنزلية، حيث تسهل عليك مجموعة منها كاعتماده مثلا في الحفاظ على الأطعمة بشكل مرتب ونظيف ومنظم وتخزينها بطريقة بسيطة وسهلة وبقياس منظم داخل الثلاجة وأيضا يمكنك اعتماده في الفصل بين الأطعمة طبقات التي من الممكن أن يتم وضعها في علبة واحدة، كما أنه لا يشكل خطورة عليك ولا على أطفالك عندما تعتمدينه في تخزين الطعام في المجمد، فهو لا يفسد ويبقى الطعام فيه كما هو سواء كان مطهوا أو لا .