إن فقدان الشهية للطعام أمر عادي يحدث كثيرا لدي فئات كثيرة من الناس في أعمار مختلفة ويرجع السبب لعدة عوامل سوف تتعرفي عليها سيدتي معنا هنا في مجلة المرأة العربية حتي تتجنبيها وسوف نوضح لك أيضا سيدتي طرق علاج هذه المشكلات .
أسباب فقدان شهية الطعام :
1- العامل النفسي :
إن القلق والتوتر والحزن يفقد الأنسان قابليته للأكل
2- فقر الدم والانيميا :
تعتبر هذه العوامل من أهم عوامل فقدان الشهية
3- الإصابة بالأمراض :
تعمل إصابة الفرد بالمرض علي فقدانه الشهيه للطعام وقد يمتنع عنه تماما
المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة
1- التمر واللبن ” وصفة بديله عن الطعام ” :
ينقع التمر في الحليب المغلي مسبقا لمدة 6 ساعات ثم يأكله المريض حيث يفتح شهوته للطعام . ويعتبر التمر واللبن من المصادر الأساسية الغنية بالمعادن والفيتامينات والاحماض الأمينية والسكريات والبروتين والمواد الدهنية ولكن تمنع الوصفة علي المصابين بالسكري
2- الحلبة :
يعتبر مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل وطريقة تحضيرها بأن تؤخذ معلقة صغيرة من الحلبة البلدي وتوضع في الماء المغلي وتستمر في الغليان لمدة ¼ ساعة وتحلي بالسكر أو العسل وتأخذ قبل الأكل بنصف ساعة
3- الخل :
يستعمل خل العنب أو خل التفاح وذلك بإضافته إلي السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلي ملء كوب ماء وتوضع علي طاولة الطعام ويشرب منه علي فترات أثناء الأكل حيث تفتح الشهية وتساعد علي البلع
4- المفتقة :
وهذه الوصفة للنحفاء الذين يرغبون في السمنةوهي تتكون من الحلبة البلدي والحبة الخضراء ” خرزة البقرة ” وحبة البركة وعسل النحل النقي
وطريقة تحضيرها … بأن تؤخذ كميات متساوية من الحلبة البلدي والحبة الخضراء وتسحق جيدا ثم يضاف لها ملء ملعقة صغيرة من حبة البركة وتخلط بالعسل النقي حتي تكون علي هيئة عجينة رخوة ويؤخذ منها يوميا ملعقة في الصباح والمساء مع حفظها في الثلاجة
5- الحمص :
بذور الحمص غنية جدا بالمواد البروتينية والأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم والحديد وهو مفيد جدا ومسمن في نفس الوقت ويجب عدم الأفراط فيه لأنة صعب الهضم
6- أبو فروة :
يعتبر من النباتات الغنية بلأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والحديد والمنجنيز والفسفور والكبريت وهو مفيد جدا في بناء الجسم ويعتبر من أقوي المنشطات للشهية والجنس ولكنه ثقيل علي المعدة
7- الفجل :
يفضل جذور الفجل الأحمر لأنها فاتحة للشهية كما تحتوي علي فيتامينات وأملاح معدنية مثل الكالسيوم واليود والكبريت والحديد والمنجنيز ولكنه يحذر إستعماله لمرضي الكبد لإحتوائه علي الحديد
8- أوراق الجوز :
تستخدم الطازجة منها كمشهية حيث يؤخذ ملء فنجان منها في كوب ماء مغلي ويقلب جيدا ويترك لمدة ربع ساعة ثم يصفي ويشرب علي جرعات صغيرة 1/3 لكوب مع كل وجبة
9- القرنبيط :
هو من أكثر الخضروات تقوية للجسم نظرا لإحتوائة علي الفسفور
10- الشاكوريا الخضراء :
لها تأثير قوي في فتح الشهية ويعتمد عليها فقراء الفلاحين كأساس في التغذية وخاصة مع الجبن القديم المعروف “بالمش ” ويمكن أكل أي كمية منها فهي مهضمة وفاتحة للشهية