الكابوريا المشوية بطريقة سهلة ولذيذة

المكونات:-

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

2 معلقة كبيرة عصير طماطم

2 عدد فص ثوم

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 عدد بصلة

1 عدد  جزر (مبشور)

1 عدد عيدان كرفس (مقطعة)

1 كيلو كابوريا

1 معلقة كبيرة زعتر

1 معلقة كبيرة مستردة

1 رشة كمون

1 رشة ملح

1 رشة فلفل أسود مطحون

الطريقة:-

اغسلي الكابوريا جيدا وضعيها في وعاء زجاجي.

اضيفي لها الزيت و الملح و الفلفل و الثوم و عصير الطماطم و البصل و الزعتر و الكمون و اليمون و المسطردة و الكرفس

قلبي الكابوريا مع المقادير ثم يوضع الخليط في الفرن

اتركي في الفرن من 15 لـ 20 دقيقة إلى أن تِحمر.

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر