العديد من السيدات تحاولن المحافظة على نظافة قدر الضغط بشكل دائم، مما يساعد على زيادة عمره نظرًا لأنه من الأواني الغالية بالمنزل كما أنه من الأواني الصحية التي تساعد على طهي الأكل بسرعة بدون عناء، لذا كيف نقوم بتنظيف قدر الضغط بشكل جيد من احتراق الطعام ومن الدهون، وأيضا من الطبقة الخارجية التي تتكون في مؤخرة الطنجرة؟
الحروق الداخلية:
لمعالجة آثار الحروق الموجودة داخل الطنجرة، إملئي ربع القدر بالماء الدافئ حتى تتغطى الحروق وأضيفي الخل الأبيض (نصف مقدار الماء).
إغلي القدر لحوالي 5 دقائق ثمّ اتركيه على نارٍ متوسطة لمدة 10 دقائق، سيساعد الماء الساخن على التخلص من بقايا الطعام والدهون الملتصقة.
أفرغي محتويات القدر وانثري البايكنغ صودا على بقع الحروق اتركيها لمدة 5 دقائق ثمّ اغسلي القدر بالماء وسائل الجلي.
للبقع الصعبة والعنيدة، إصنعي معجونًا من البايكنغ صودا والماء والقليل من الخل الأبيض واتركيه على البقع لبضع ساعاتٍ حتى تختفي الآثار.
الحروق الخارجية:
ضعي في وعاء كبيرٍ مقدارين متساويين من الماء الساخن والخل الأبيض و ملعقتي بايكنغ صودا.
بللي فوطة ناعمة وامسحي قدر الضغط بالخليط من الخارج واتركيه لحوالي ربع ساعة.
بعد ذلك إغسلي القدر بالماء والصابون ولاحظي كيف استرجع لمعانه!
من المهم جدًا تجفيف القدر بعد غسله كي لا تتشكّل عليه البقع الكلسية.
نصيحة هامة:
عند إستخدام طنجرة الضغط يجب التأكد من القدر خالي من العيوب؟ وأيضا أنه ذات غطاء محكم، والتأكد من إستخدام كمية كافية من الماء للطهي، وعند نضج الطعام قومي بإغلاق النار و أتركي القدر دون فتحه حتى يخرج البخار بالتدريج على الأقل لمدة ربع ساعة.