تبحث العديد من السيدات خلال وجبة العشاء عن وصفات سريعة وسهلة التحضير لأطفالهن، لهذا سنقدم لك عزيزتي وصفة لذيذة جدا ستحبينها أنت أيضا، وهي سباغيتي بالصلصة البيضاء والجبن.
المكونات
- 250 غرام مكرونة سباغيتي
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- كوب حليب
- كوب كريمة طبخ
- توابل (ملح – كمون- القليل من الفلفل الأسود- بودرة الثوم)
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير
في مقلاة على نار هادئة، أذيبي الزبدة ثم أضيفي بودرة الثوم وقلبي جيدا لدقيقة، بعدها أضيفي الحليب بالتدريج ثم الكريمة والتوابل المذكورة أعلاه واستمري في التقليب، بعد ذلك أضيفي الموتزريلا وحركي الخليط حتى يصبح المزيج سميكا، أضيفي السباغيتي وحركيها حتى تمتزج بالمكونات، ثم قدميها في الأطباق ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس.
شهية طيبة