سيدتي نقدم لك في مطبخ مجلة المرأة العربية طريقة عمل ألذ تشيز كيك الأوريو وأسهل طريقة لعمله فتابعينا !وأخبرينا برأيك .
>المقادير :
شوكولاته سائلة للتزيين
نصف كوب زبدة ذائبة لتحضير طبقة بسكويت الأوريو
بسكويت أوريو مقدار 650 جرام
ملعقة كبيرة نسكافيه
علبة قشطة
10 قطع جبنة كيري
3 باكيت كريمة الخفق دريم ويب
ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب حليب سائل
طريقة التحضير :
– تفرّغ حبات الأوريو من الكريمة الموجودة بداخلها بواسطة السكِّين أو الملعقة.
– تحفظ الكريما الناتجة عن البسكويت لإستخدامها في الخطوات التالية.
– تسحق حبات الأوريو حتي تصبح ناعمة جداً وتفرك بالزبدة الذائبة حتي يمتزجان جيّداً.
– يترك مقدار نصف كوب من الأوريو المسحوق جانباً للتزيين.
– تمد طبقة البسكويت في صينية متوسطة الحجم، وتوضع في الثلاجة لمدّة ساعتين.
– توضع الكريما التي كانت داخل حبات الأوريو في الخلاط الكهربائي، مع الزبدة والقشطة، وباكيتين من الكريمة، والحليب السائل، وجبنة كيري
وتخلط المقادير جيداً.
– يسكب خليط الكريما فوق طبقة بسكويت الاوريو وتوضع الصينية مجدداً في الثلاجة لفترة.
– توضع حبات الاوريو الكاملة فوق الخليط في الصينية .
– تخفق باكيت من الكريمة مع كوب الحليب السائل والنسكافيه وتوضع علي وجه البسكويت ثم ترجع إلي الثلاجة لمدّة ساعتين قبل أن تؤكل.
– يزين وجه الصينية حسب الرغبة إما بوضع الاوريو المكسّر أو الشوكولاتة السائلة أو الأإثنين معاً.