من أجل فقدان الوزن، من الضروري تنقية الكبد. ولإزالة السموم، بعض الأطعمة أكثر فعالية من غيرها. في ما يلي ثلاث عصائر تساعد على التخلص من السموم وتسريع فقدان الوزن.
الكبد: عضو أساسي
يقع الكبد في البطن، وهو عضو مهم يلعب دوراً أساسياً في الجسم لأنه ينتج الصفراء وينظم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ويسهل أيضا إزالة السموم الناجمة من الغذاء. ووظائفه الرئيسية الثلاث هي التنقية والتركيب والتخزين.
التخلص من السموم: ما هو؟
عملية إزالة السموم من الجسم هي عملية التخلص من النفايات. وهذه السموم تأتي من التلوث والغذاء… وبمرور الوقت، تتراكم و “تسد” الجسم وتعطل وظائفه. والنتيجة هي اكتساب الوزن وبشرة باهتة والتعب وضعف الجهاز المناعي والاكتئاب… الخ. ولإزالة السموم، يلعب الكبد دورا أساسيا.
من أجل التخلص من السموم، يجب اختيار الأغذية التي تحفز وظائف الكبد.
في ما يلي 3 وصفات لعصائر لإزالة السموم.
الوصفة الأولى: عصير ملون
المكونات
حبة فلفل3 حبات من الجزرحبة خيار متوسطة الحجمنصف ليمونةحبة تفاح
الطريقة
للاستفادة من جميع فوائد هذا العصير، من الضروري اختيار الفواكه الطازجة (ويفضل العضوية). اخلطي كل المكونات في الخلاط. حين يصبح العصير جاهزاً، ينبغي شربه بسرعة لكي لا تختفي مضادات الأكسدة. ولتنظيف الكبد جيدا وتعزيز الطاقة، اشربي عدة أكواب من هذا العصير يومياً، مع اتباع نظام غذائي متوازن.
ملاحظة مهمة: لتعزيز تأثير التخلص من السموم، لا تنسي شرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء يوميا.
الوصفة الثانية: الشاي الأخضر “البارد” بالليمون
المكونات
نصف كوب من الشاي الأخضر المبردعصير نصف ليمونةحبة موز مهروسة
الطريقة
اخلطي كل المكونات في الخلاط، وحين يصبح العصير جاهزا، اشربيه. يحتوي الشاي الأخضر على EGCG، وهو بوليفينيول يسرع إزالة السموم من الكبد.
الوصفة الثالثة: عصير مزيل للسموم بالكركم
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الكركمبضع شرائح من الزنجبيل الطازج (أو ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل)عصير نصف ليمونةنصف كوب من الماء
هذا العصير فعال جدا لمنع حصى المرارة وتنظيف القولون. ومزيج الكركم والليمون يضاعف ميزة إزالة السموم لهذا المشروب.
فوائد هذه العصائر المختلفة مرتبطة بمكوناتها التي لها مزايا مذهلة:
الجزر
يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وهو غني بالفيتامينات الضرورية التي تساعد على الحفاظ على جهاز المناعة. ويحتوي على البوتاسيوم، وهو مكون يحسن عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
الخيار
مصدر حقيقي للطاقة، وهو غني بالفيتامينات والكربوهيدرات الجيدة التي تزيد ترطيب الجسم. وهو مدر ممتاز للبول ويساعد على التخلص من حمض البوريك وزيادة السوائل.
الفلفل
الفلفل غني بفيتامين C وله فوائد صحية معروفة. وهو يساعد على تقليل الأكسدة وتخفيف الالتهابات.
الليمون
الليمون غني بفيتامين C وهو من أكثر الفواكه المضادة للأكسدة. ويكافح الجزيئات الحرة ويعزز جهاز المناعة، ويحفز أيضا الكبد وإنتاج الصفراء لتسهيل التخلص من الدهون وتعزيز عملية فقدان الوزن.
التفاح
التفاح غني بالماء (80%) والألياف، ويحتوي بشكل خاص على البكتين الذي يقلل امتصاص الدهون والسكريات خلال عملية الهضم، وذلك للتخلص منها على نحو أفضل.
الموز
الموز غني بالبوتاسيوم ويحسن الهضم ويعزز التخلص من السوائل والسموم.
الكركم
جذر الكركم له العديد من الخصائص الطبية. فهو مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة، ويحفز الكركم الكبد وإنتاج الصفراء ويحسن إزالة النفايات السامة.
الزنجبيل
الزنجبيل له الكثير من الفوائد الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تعزز عملية إزالة النفايات من الجسم وتقليل الدهون وفقدان الوزن.