فاهيتا بالجمبري دايت … تعد وصفات الفاهيتا من أكلات المطبخ المكسيكي المعروفة، حضريها في مطبخك بأسهل خطوات عمل وتمتعي بوجبة رجيم خفيفة وطيبة
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– الجمبري : 10 حبات (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بهار الفاهيتا : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
– فليفلة ملونة : كوب (مفرومة)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتقرمش المكونات وتذبل.
ازيلي الفلفل الملون والفلفل الحار والبصل من المقلاة وأضيفي الزبدة.
أضيفي الجمبري والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا والكمون واخلطي المزيج وحمريه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الفلفل الملون والبصل وعصير الليمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار ووزعي الكزبرة وقدميها ساخنة مع الأرز المكسيكي أو خبز التورتيلا حسب الرغبة.