طريقة عمل الرقاق الطري




عمل الرقاق الطري…الرقاق الطرى من الأكلات المفضلة للكثير من الناس، ويناسب جميع العزائم و الحفلات، ويعد من الاطباق الاساسية فى شهر رمضان الكريم، و ايضا فى عيد الاضحى المبارك.

1 طريقة عمل الرقاق الطري

1.1 طريقة تحضير عجينة الرقاق الطري:

طريقة عمل الرقاق الطري

المكونات:




نصف كيلو من الدقيق.

معلقة كبيرة من الزيت.

ربع كوب ماء دافئ.

رشة ملح.

طريقة تحضير عجينة الرقاق الطري:

1- قومى بخلط كلا من الدقيق و الزيت و الملح.

2- ثم قومي بعجنهم بماء دافئ حتى الحصول على عجينة طرية.

3- ثم نترك العجينة حتى ترتاح بوضعها فى كيس ومكان دافئ لمدة نصف ساعة.

 

5- ثم بعد ذلك قومى بتقطيع العجينة الى كرات مثل حجم البيضة.

6- قومى بفرد العجينة بالنشابة فرد رقيق عن طريق وضع القليل من الدقيق على العجينة.

7- قومى بتسخين صينية على البوتجاز ثم ضعي الرقاق يستوى نصف تسوية.

8- قومى بتقليب الرقاق على الوجه الآخر.

9- بعد تسويته تماما يوضع فى كيس نظيف حتى يظل طريا لحين الانتهاء من الكمية.

10- قومى بوضعه في الفريزر لحين الاستخدام.






Mesyar - مسيار

هل ترغبين في تلقي الأخبار الجديدة التي تصدرها المجلة؟
الاشتراك في نشرة أخبار المجلة



تطبيق مجلة المرأة العربية

يمكنك اختيار نسخة التطبيق المناسبة لجهازك.

تطبيق مجلة المرأة العربية

تطبيق مجلة المرأة العربية

تعليقات الفيسبوك