– رز الصيادية -يمكنك الآن استبدال الارز العادي بأرز مختلف نوعاً ما ذو نكهه خاصه و مميزه .. أو حسب رغبتك إليكِ المقادير
بصله متوسطة الحجم فلفل حار او حلو (حسب الرغبة )ثمرة طماطم واحدة متوسطة الحجم 3 ملاعق كبيرة من الزيت بهارات سمك ” او اي بهارات متوفرة ” الرز (حسب الكميه المطلوبة )
الطريقة :قومي بفرم البصلة ، و وضعها ف الزيت للتحمير حتي الوصول للون ذهبي او بني حسب الرغبة ..و بعد ذلك قومي بتقطيع الفلفل و الطماطم قطع صغيره ناعمة ، ثم قومي بإضافتها الى البصلة ..و بعدها قومي بإضافة المياه اللازمة لتسوية الرز علي الخليط السابق و اتركيها حتي الغليان ..اضيفي الملح و البهارات ، سواء خلطة بهارات سمك ( بهارات بحريه ) ، و اي بهارات متوفرة ( فلفل اسود ، قرفه ،كمون ، كركم …الخ ) و اتركيها علي النار حتي تستوي بنفس طريقة الارز العادي … وبالهنا والشفا علي قلوبكم ..
طريقة عمل أرز الصيادية بالسمك
0