كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة الخضار اللذيذة:
المقادير :
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– البطاطا الحلوة :
2 حبة
مقشرة ومفرومة ناعم
– البصل :
1 حبة
مفروم
– الكرفس :
2 عود
مفروم ناعم
– الجزر :
3 حبات
مقشر ومفروم ناعم
– القرع :
كوبان
مقطع مكعبات
– مرق خضار :
50 مللتر
– الزعتر الأخضر :
ملعقتان كبيرتان
مفروم
– اللازانيا :
9 شرائح
– جبن الغرويير :
كوب
– جبنة الموتزاريلا :
كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الكرات :
2 عود
مفروم شرائح
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– بندورة :
علبتين
مفرومة
طريقة التحضير :
1. سخني الفرن على درجة حرارة 200.
2. سخني زيت الزيتون في قدر على النار وأضيفي البطاطا الحلوة، البصل، الكرفس، الجزر، اليقطين والكراث وحركيهم سوية وغطي القدر واتركيه على النار مدة 15 دقيقة.
3. أضيفي الثوم ومرقة الخضار والزعتر والبندورة واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود.
5. ضعي اللازانيا في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
6. في طبق الفرن ضعي طبقة من اللازانيا و فوقها طبقة من خليط الخضار ثم طبقة اللازانيا ثم خضار حتى تنفذ الكمية.
7. غطي وجه اللازانيا بنوعين الجبنة واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “مجلة المرأة العربية” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا 👇👇👇💥✨💔💔💥:
تطبيق مجلة المرأة العربية