مرحباً صديقات مجلة المرأة العربية المميزات، نسعد بتعليقاتكم، وملحوظاتكم القيمة، ونحرص على تلبية رغباتكم وكل ما تطلبون، واليوم صديقاتي يسرنا اليوم أن نقدم لكم طريقة تحضير طبق الساتيه: إندونيسيا في مطبخكِ :
المقادير :
– أفخاذ الدجاج :
8 pcs
الى 12
– عصير الليمون :
ربع كوب
– الكراث :
2 pcs
– الثوم :
3 فصوص
– الفلفل الحار :
2 pcs
– الزنجبيل :
1 pcs
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
الجاف
– الكزبرة :
ملعقتان صغيرتان
الجافة
– صلصة الصويا :
3 ملاعق صغيرة
الداكنة
– صلصة السمك :
4 ملاعق كبيرة
– السكر البني :
5 ملاعق صغيرة
الى 6 ملاعق
– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان
– الكمون :
ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير :
– نقطّع الدجاج إلى شرائح رقيقة ونضعها في وعاء.
2- نضع جميع المكونات الأخرى في الخلاط ونخلطها جيداً حتى تصبح ناعمة.
3- نسكب “النقعة” فوق الدجاج ونقلّبها جيداًركه منقوعاً على الأقل ساعة أو أكثر قد تمتد الفترة إلى 24 ساعة.
4- نشك قطع الدجاج أو اللحم في الأسياخ.
5- نشوي “الساتيه” على الفحم أو عبر الفرن.
6- نقدّم الطبق مع الأرز وصلصة الفول السوداني.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– وصفة مذهلة لتكبير الشفاه في 3 دقائق!!
– أعراض تدل على الإصابة بمرض السكري تعرفي عليها!!
– طريقة جديدة لتحضير شوربة الإندومي في 10 دقائق فقط!!
– تعرفي على المكونات المطلوبة لوضع مكياج خفيف للخرجات!
– زيوت طبيعية تساعد على تطويل شعرك في فترة وجيزة سيدتي!
– 4 علاجات سهلة وبسيطة لمحاربة تشقق الشفاه في فصل الشتاء!
– عصير يساعد على محاربة الانفلونزا الموسمية في فصل الشتاء!