كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير شيش طاووق مع مكعبات البطاطس:
المقادير :
– صدر الدجاج :
1 كيلو
مقطع مكعبات
– ملح :
ملعقة صغيرة
– البهار الحلو :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
ملعقتان كبيرتان
مفرومة
– الثوم :
4 فصوص
مهروس
– المايونيز :
كوب
– كريما سائلة :
ربع كوب
– قشرة ليمون :
1 حبة
– البصل :
1 حبة
مفروم خشن
– البطاطا :
4 حبات
مقطعة مكعبات
طريقة التحضير :
1. نخلط التوابل مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً وتوضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
2. تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية وتشوى في الفرن حتى تنضج.
3. تقلى البطاطا بزيت غزير وتخلط قطع البطاطا المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية.
4. يضاف 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– تعانين من حب الشباب في الوجه والظهر؟ علاجك معنا طبيعيا
– معجزة ربانية للصحة في البصل اكتشفيها واستفيدي منها
– أقنعة منزلية لشعر حريري ولامع من الاستعمالات الأولى
– إليك فوائد العسل الأبيض المعجزة التي ستجعله مكونا ضروريا في بيتك
– لجسم ناصع البياض كالشمعة وبدون بقع إليك تبريمة مغربية طبقيها في 4 خطوات
– اكتشفي الحلول السهلة التي ستساعدك في التعامل مع الطفل العصبي
– أطعمة مفيدة للتخلص من آلام المعدة وأخرى محظورة!