كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير سلطة المكرونة والفراولة المبتكرة:
المقادير :
– معكرونة :
225 غم
فوزيلي
– زبادي :
نصف كوب
– زيت الكانولا :
ربع كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بهار :
ثمن ملعقة صغيرة
حارّ
– بصل الربيع :
عود
مفروم فرمًا ناعمًا للغاية
– الزنجبيل :
2 ملعقة كبيرة
طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا للغاية
– الشطة :
ملعقة كبيرة
حرّ، مفرومة فرمًا ناعمًا للغاية / أو مخلل حار
– الفراولة :
450 غم
مقطّعة كلّ حبة منها إلى أرباع
– الجوز :
ربع كوب
مفروم ومحمّص
طريقة التحضير :
تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف الملح إليه، وذلك بجسب الوقت المدوّن على العبوة، ثمّ تصفّى، فتغسل بماء بارد.
إلى وعاء، يضاف الزبادي والزيت والليمون الحامض والملح والفلفل الحارّ، مع التقليب. ثمّ، يضاف فرم بصل الربيع والزنجبيل والمخلّل والمعكرونة. يغطّى الوعاء، ويحفظ في البرّاد حتّى يحلّ موعد التقديم. يوزّع فرم الجوز والفراولة قبل التقديم مباشرةً.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– سلطة تونا بالمكرونة والبازيلا
– سلطة باستا مع الجرجير والهليون
– المكرونة المحمرة
– المكرونة بالصوص الأحمر والدجاج لإنقاص الوزن
– سلطة المكرونة الملونة بالمايونيز
– سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير لإنقاص الوزن
– سلطة مكرونة مع الخس والفلفل