طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل

نرحب بكم من جديد قارئات المجلة العزيزات، ونشكر كلماتكم الجميلة، وتعليقاتكم على الموضوعات السابقة، ونعدكم بالعمل على تلبية كل ما تطلبون تقديمه في المجلة في عالم الطبخ والأكلات الشهية والمتجددة، اليوم يسعدنا أن نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس بالبشاميل:

المقادير :

– البطاطس :
8 حبات
مقطعة لدوائر

– حليب :
2 كوب

– دقيق :
2 ملعقة كبيرة

– الزبدة :

– ملح :
ملعقة صغيرة

– فلفل أسود :
رشّة

– فلفل ابيض :
رشّة

– جبن موزاريلا :
كوب ونصف
مبشور

طريقة التحضير :

1- ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

2- اسكبي الحليب مع التحريك المستمر حتى يتشكل مزيج كثيف ومتجانس القوام.

3- نكهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثم قلبي حتى تتداخل المكونات.

4- صفي ربع كمية البطاطس في صينية فرن ثم اسكبي مقدار صغير من مزيج البشاميل فوق المكونات.

5- أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من البطاطس والصلصة ثم انثري الجبن على الوجه.

6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.

وبالهناء والعافية ..

قد يعجبك أيضاً :

– طريقة تحضير السمبوسة الهندية بالبطاطس
– طريقة تحضير عجينة سمبوسة رمضان
– طريقة تحضير سمبوسة رمضان مع لحم الغنم والصنوبر
– طريقة أخرى لتحضير عجينة السمبوسة في رمضان
– طريقة تحضير صينية الموزات والبطاطس
– طريقة تحضير أقراص اللحم التركية بالبطاطس
– طريقة تحضير قطع اللحم مع بطاطس والجزر الأبيض

• شارك علي الفسيبوك
• شارك علي تويتر