أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير باستا بالباذنجان والجبن:
المقادير :
– الباستا :
عبوة
– الباذنجان :
1 حبة
كبير الحجم
– الثوم :
فصّان
مهروس
– طماطم :
2 حبة
مفرومة
– زيت الزيتون :
200 ملليلتر
– جبن البارميزان :
2 ملعقة كبيرة
– ريحان :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
اسلقي الباستا حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
في قدر مناسب، سخني زيت الزيتون واقلي الثوم حتى يذبل.
أضيفي الباذنجان وقلبيه بشكل مستمر.
أضيفي الطماطم إلى الخليط ثم اتركيه على نار متوسطة ربع ساعة حتى ينضج.
اخلطي الباستا مع صوص الطماطم والباذنجان.
زيني بالريحان والجبنة البارميزان وقدميها ساخنة.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية
قد يعجبك أيضاً :
– باستا ارابياتا مثل المطاعم
– باستا بالدجاج والبروكلي
– كب كيك الباستا بالجبنة
– باستا بالجبنة الزرقاء
– سلطة الباستا بالطماطم
– سلطة السلمون بالأفوكادو والباستا
– باستا محشية بالجبن والخضار