أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير المكرونة باللحم والباربكيو مع الصوص:
المقادير :
– لحم مفروم :
250 غراماً
– معكرونة :
نصف كيلو
– البصل :
1 حبة
كبير الحجم / مفروم خشن
– الفطر :
نصف كوب
مفروم خشن
– باربكيو صوص :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
رشّة
– الزيت :
حسب الحاجة
– الماء :
حسب الحاجة
طريقة التحضير :
اسلقي المكرونة ثم صفيها وضعيها جانباً.
ضعي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليه البصل واللحم المفروم.
قلبي البصل واللحم حتى يصبح لونه بني فاتح ثم أضيفي إليه المشروم وقلبيه حتى يتشوح.
أضيفي صوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود والزنجبيل واخلطي جميع المكونات.
أضيفي المكرونة وقلبيها جيداً.
ضعي المكرونة في الأطباق وقدميها ساخنة.
وبالهناء والعافية
قد يعجبك أيضاً :
– المكرونة بالبشاميل مع منال العالم بالخطوات
– أرز برياني باللحم
– الرقاق باللحمة المفرومة
– صينية مكرونة بالدجاج
– كانيلوني باللحم المفروم والكريمة
– سلطة التونة بالمكرونة والبصل الأخضر
– أفكار رائعة لن تستغني عنها باستعمال ماء سلق المكرونة
– الأرز الكابلي باللحم
– تجنبي وضع المكرونة تحت الماء بعد سلقها لهذا السبب
– فطائر باللحم المفروم والجبن