أهلاً بكم من جديد بكم صديقاتي عاشقات مجلة المرأة العربية، كما عودناكم دائماً على تقديم المميز والمفيد في عالم الطبخ، يسرنا ان نقدم اليوم لكم طريقة تحضير المعكرونة بـالغواكامولي والروبيان:
المقادير :
– المعكرونة :
150 gr
– الروبيان :
175 gr
كبيرة الحجم
– صلصة الغواكومولي :
170 gr
– ملح :
رشّة
حسب الرغبة
– الزيت النباتي :
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير :
يضاف الماء إلى طنجرة كبيرة، يملّح، وتسلق فيه المعكرونة، وذلك لمدّة دقائق عشر، حتى تصبح طريّة بعض الشيء بدون أن تتخلّى عن صلابتها.
تصفّى المعكرونة، وتدع في المقلاة.
يضاف الروبيان إلى الطنجرة مع قليل من الزيت إن رغبت، ويسخن لمدّة دقيقة.
تعاد المعكرونة إلى الطنجرة، مع صلصة “الغواكامولي” الجاهزة.تطفأ النار، يحرّك هذا المزيج، ويقدّم على الفور.وينصح بعدم تسخين “الغواكامولي” تلافياً لتفكّك هذه الصلصة.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير المعكرونة باللحم المفروم
– طريقة تحضير المعكرونة مع العدس الأسمر بالبصل المحمر
– طريقة تحضير المعكرونة مع اللحم لأطفالك
– طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار
– طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار
– بعد أن تعرفي أهمية ماء سلق المعكرونة وفائدته لن تلقيه بعد الآن
– رجيم الأرز والمعكرونة لانقاص الوزن 5 كيلو فى الشهر