مرحباً من جديد صديقات مجلة المرأة العربية ، نسعد كثيراً بتلقي رسائلكم المميزة من خلال التعليقات وصفحات المجلة على الشبكات الاجتماعية، وما تتضمنه رسائلكم وتعليقاتكم من ملحوظات وإضافات مميزة، ونعدكم أننا سنبذل كل الجهود الممكنة لتلبية كل ما تطلبون، اليوم صديقاتي يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير الفيتوتشيني بالكريمة:
المقادير :
– الفيتوتشيني :
عبوة
مكرونة
– الفطر :
2 كوب
طازج ومفروم شرائح
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– كريمة :
4 اكواب
سائلة
– الثوم :
فص
مهروس ناعم
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
طريقة التحضير :
اسلقي الفيتوتشيني بحسب التعليمات على العبوة واغسليه بماء بارد وصفيه واتركيه جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل والكريمة وربع كوب من جبن البارميزان وحركي المزيج وخففي النار واتركي الكريمة حتى تبدأ بالغليان.
أضيفي الفيتوتشيني المسلوق وقلبي لمدة دقيقتين ثم تبلي بجوزة الطيب.
ضعي الفيتوتشيني في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع رشة جبن بارميزان مبشور.
وبالهناء والعافية ..
الآن يمكنك متابعة المجلة عبر تطبيق مجلة المرأة العربية لأنه دليلك في عالم الطبخ والمأكولات الشهية .. حمليه الآن مجاناً من هنا
تطبيق مجلة المرأة العربية