كما عودتكم مجلة المرأة العربية على تقديم المميز والجديد في عالم الطبخ، يسعدنا أن نقدم لكم باقة من الأكلات الشهية والمميزة في ركن الطبخ بالمجلة، ونبدأ اليوم صديقاتي هذه المجموعة المميزة حيث يسرنا أن نقدم لكم طريقة تحضير أصابع مالحة مقرمشة:
المقادير :
– الزبدة :
ثلاث أرباع الكوب
غير مملحة
– جبن الشيدر :
3 أكواب ونصف
مبشور
– روزماري :
ملعقة كبيرة
مفروم
– دقيق :
2 كوب
– الفلفل الحار :
ربع ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 220 مئوية وبطني صينية الفرن بورق الزبدة.
اخفقي الزبدة والجبنة المبشورة في وعاء على سرعة متوسطة وأضيفي الروزماري.
اخلطي الدقيق في وعاء آخر مع الفلفل الحار والثوم والملح.
أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والجبنة وحركي حتى تتكون عجينة.
افردي العجينة على سطح مرشوش دقيق وقطعي العجين إلى أصابع شرائح.
ضعي العجين المقطع في الصينية المبطنة واخبزيها بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتتقرمش وقدميها.
وبالهناء والعافية ..
قد يعجبك أيضاً :
– طريقة تحضير وجبة فطور صحية ومغذية لجسمك عزيزتي!!
– أصابع البقلاوة بالقشطة
– وافل مقرمش للفطور
– تعرفي على شخصيتك من خلال شكل أصابع يديك
– فطور رمضان المعجزة يفقدك الكرش و الارداف و يقوي مناعتك و يزيد في هرمون السعادة و يشعرك بالشبع !
– لعلاج الإسمرار حول الأظافر والتصبغات حول مفاصل الأصابع
– لفطور صحي ومغذي تعلمي الجرانولا