تقدم لكم مجلة المرأة العربية اليوم طبق لذيذ وشهى وسهل تحضيره , يلا أحضروا ورقة وقلم وقومى بنقل الوصفة التالية ….
* المقادير :
– 1/3 كوب خردل ديجون
– 1/4 كوب من العسل
– 2 ملعقة طعام من المايونيز
– 1 ملعقة صغيرة من صوص ستيك
– 4 صدور دجاج منزع منها الجلد والعظم
* طريقة التحضير :
1- قومى بتسخين الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
2- فى وعاء عميق قومى بخلط كل من العسل والخردل والمايونيز وصوص اللحم ( ستيك ) ولكن سيدتى يجب عليك ِ أن تتركى كمية صغيرة من الخردل والعسل لتغطية الصدور ثم قومى بغمس صدور الدجاج فى هذا المزيج بشكل جيد .
2- قومى بوضع القليل من الزيت على الشواية ثم ضعى صدور الدجاج بشكل غير مباشر على الشواية لمدة 18 إلى 20 دقيقة , وقومى بتقليب الدجاج من حين لاخر .
3- وعندما تطهى جيداً صدور الدجاج تقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفا