طريقة عمل الكب كيك سهلة ولذيذة وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المقادير :
دقيق ,2.25 كوبسكر ,1.30 كوببيكنج باودر ,3 ملعقة صغيرةملح ,0.50 ملعقة صغيرة
سمن ,0.50 كوب
حليب , كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيضة كبيرة الحجم,2 حبة
طريقة التحضير :
– يُحمّى الفرن لدرجة 350 درجة.
– يُصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .
– يُمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
– يُضاف السمن , الحليب والفانيليا وتُخلط لمدة دقيقة بسرعةٍ متوسطة حتى يمتزج الخليط .
– يُضاف البيض للخليط ويُخلط لمدة دقيقة على سرعةٍ متوسطة.
– تُمسح الأطراف بملعقة ويُعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعةٍ عالية .
– يُوزع الخليط في الأكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .
– تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى إذا أدخلتِ عود أسنانٍ يخرج نظيفاً .
– تُترك لتبرد تماماً
– تُزين بما تحبين .