الغريبة هي إحدى الحلويات العربية المشهورة و تعتبر من أشهاها خصوصاً عند تناولها مع القهوة , تعرفوا معنا على طريقة جديدة لإعدادها و لا تنسو أن تشاركونا تجاربكم : المقادير :
كوبين دقيق من نوع جيد .
ملعقة شاي بيكنج باودر .
ربع كوب سكر بودرة .
كوب جوز هند .
زبدة بحجم 200 جرام .
لوز أو فستق للتزيين .
الطريقة :
1- قومي بخلط السكر مع الزبدة جيداً , ثم أضيفي بقية المكونات و أمزجيهم بشكل جيد .
2- اتركي العجينة ترتاح عشر دقائق .
3- شكليها بالشكل الدائري المعتاد للغريبة أو كما ترغبين .
4- زينيها بحبة لوز أو فستق في المنصف .
5- تدخل الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 , و تترك لمدة عشر دقائق أو حتى تتماسك .
6- اتركيها لتبرد ثم ارفعيها من الصينية و قدميها .
و بالـــــهـــــــــنــــــــاء و الــــــــعـــــافــــــــــيــــــة