في هذه المقالة سنقدم لك وصفة لتحضير كيكة البرتقال الشهية واللذيذة واليك ✨
- مدة التحضير: 20 دقائق
- مدة الطبخ: 35 دقائق
- الوقت الاجمالي: 55 دقائق
المقادير✨
- ¼ كوب ماء فاتر
- ⅔ كوب من اللبن
- ⅓ كوب سكر بني
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة بحرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 2 حبة برتقال أحمر مقشرة
- 2 حبة برتقال أصفر مقشرة
- ½ كوب زبدة بحرارة الغرفة
- ¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 3 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- ½ كوب+ ⅓ كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة مبشور قشر البرتقال
- 1 ½ كوب +1 ملعقة كبيرة طحين عادي
طريقة التحضير✨
- نسخن الفرن 350 F، ونحضر قالب 9 انش مدهون ومجهزة بورق الزبدة .
- نذوب ½ كوب سكر مع الماء الفاتر، ثم نسكب نصفه في القالب .
- نقطع البرتقال لشرائح ½ انش، ونرتبها بالقالب، ونسكب فوقها بقية خليط السكر .
- نخفق الزبدة والسكر لتغدو كريمية، ثم نضيف البيض وقشر البرتقال وعصيره والفانيليا
- نجمع في وعاء منفصل المكونات الجافة ثم نجمع الناتج مع اللبن في خليط البيض .
- نحرك الخليط بملعقة خشبية من الأسفل للأعلى بشكل هادئ حتى يغدو سميكاً .
- نسكب الخليط في القالب، ونخبزه بالفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج جيداً .